Начиная с версии V1.7.10 Git for Windows поддерживает кодировку Unicode.

Имена файлов и каталогов, выполненные кирилицей, в Git for Windows могут отображаться, например так:

Чтобы это исправить, следует в консоли Git установить используемым шрифт TrueType, например Lucida Console или Consolas:

И произвести ряд изменений в настройках Git, посредством запуска команд:

git config —global core.quotepath off
git config —global —unset i18n.logoutputencoding
git config —global —unset i18n.commitencoding
git config —global —unset svn.pathnameencoding

Результат выглядит следующим образом:

Источник информации здесь.

Англоязычный вариант книги Pro Git здесь (pdf формат).
Русский перевод книги Pro Git здесь (pdf формат).

P.S. Если вам потребовалось в Git for Windows для операции git commit назначить иной текстовый редактор, путь к exe файлу которого содержит пробелы — в этом случае, при указании полного пути к exe файлу, следует внутри кавычек одного типа, дополнительно указывать кавычки другого типа. Т.е. либо одинарные кавычки упаковывать в двойные, либо наоборот — двойные кавычки упаковывать в одинарные. В общем, в подобных случаях следует использовать любой из следующих вариантов:

git config —global core.editor «C:Program FilesNotepad++notepad++.exe«
git config —global core.editor ‘«C:Program FilesNotepad++notepad++.exe«